В магазине Якутии торговали просрочкой, а продукты хранили под туалетом
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Якутский городской суд приостановил деятельность продуктового магазина, который работает в поселке Жатай. Причиной стали многочисленные нарушения санитарных требований. Подробнее - в материале «Комсомольской правды» - Якутия».
Внеплановую выездную проверку провели 16 июля текущего года. Основанием стали требование прокуратуры и решение Управления Роспотребнадзора. В ходе проверки в магазине выявили 33 нарушения обязательных санитарно-эпидемиологических требований.
Сотрудники, которые реализуют пищевую продукцию и контактируют с ней напрямую, работали без медкнижек. Не было данных о медосмотрах, прививках и гигиенической аттестации. Правила личной гигиены при обращении с продуктами нарушались, санитарной одежды и условий для ее хранения не оказалось. В здании отсутствовали горячее водоснабжение, вентиляция помещений и санузел.
Не было и поточности: на весь магазин один вход, склад отсутствует, фасовка идет прямо в торговом зале. Условий для мойки инвентаря и рук персонала нет. Продукты хранили под туалетом и в кабинете директора. В холодильниках не было термометров, температурный режим никто не контролировал.
Товаросопроводительные документы отсутствовали, продавалась просроченная продукция. На весовой продукции не было маркировки и информации о сроках годности. Программа контроля отсутствовала, лабораторные исследования не проводились. Процессы фасовки не разделены, инвентарь не промаркирован, ножи для сырья использовались для готовой продукции.
Текущие и генеральные уборки не проводились, дезинфекции не было. Уборочный инвентарь не промаркирован и хранился ненадлежащим образом. Договоров на дезинсекцию и дератизацию не имелось, площадки для ТКО не было, как и емкостей для пищевых отходов.
Представитель юрлица и должностное лицо, составившее протокол, в судебное заседание не явились, хотя были извещены надлежащим образом. Суд рассмотрел дело в их отсутствие. Действия компании квалифицировали по части 1 статьи 6.3 КоАП РФ как нарушение законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Учитывая характер нарушений, их множественность и системный характер, суд пришел к выводу, что дальнейшая работа магазина создает реальную угрозу жизни и здоровью людей. Штраф в таком случае не смог бы обеспечить цель наказания. Поэтому магазин закрыли на 90 суток. Наказание могут прекратить досрочно по ходатайству юрлица, если обстоятельства, послужившие основанием для него, будут устранены. Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано.
Наши соцсети: Телеграм-канал, Вконтакте, Одноклассники.
Обратиться в редакцию можно по телефону 8-914-197-70-04, а также по электронной почте tatiana.tsvenger@phkp.ru