Суд в Якутске приостановил работу кафе «Севара» на 90 суток
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Якутский городской суд вынес решение о приостановке работы кафе «Севара» сроком на три месяца. Поводом для разбирательства стали сообщения из медучреждений о плохом самочувствии двоих человек, которые употребляли продукцию этого заведения. Как рассказали в пресс-службе суда, сигналы поступили из горбольницы № 3 и детской инфекционной больницы. Подробнее - в материале «КП» - Якутия».
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили кафе и обнаружили 21 нарушение. Среди них оказалось неудовлетворительное состояние помещения - там нашли живых тараканов. Также выяснилось, что технологические процессы в заведении организованы неправильно: сырое мясо размораживали и обрабатывали в непосредственной близости от готовой выпечки, что создавало риск перекрестного загрязнения продуктов.
Особое внимание проверяющие уделили здоровью персонала. Анализы взяли у 10 работников, и у восьми из них выявили стафилококк в носу и зеве. Четверых сотрудников признали высокозаразными, их отстранили от работы в сфере общественного питания до полного выздоровления. Кроме того, в кафе не велись или велись не в полном объеме акты санитарной обработки и дезинсекции, журналы отчетности оказались неполными. Грязную и чистую посуду перемещали по одним и тем же маршрутам, а в холодильниках не соблюдалось товарное соседство.
Суд квалифицировал действия индивидуального предпринимателя по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Учитывая высокую степень общественной опасности и вред, причиненный здоровью людей, в том числе 4-летнего ребенка, суд приостановил работу кафе на 90 суток, начиная с 11 августа 2026 года. Постановление пока не вступило в законную силу.
Наши соцсети: Телеграм-канал, Вконтакте, Одноклассники.
Обратиться в редакцию можно по телефону 8-914-197-70-04, а также по электронной почте tatiana.tsvenger@phkp.ru