Boom metrics

В Томпонском районе созревает "якутский виноград"

Так местные жители называют один из видов дикой смородины

«Якутским виноградом» томпонцы называют один из видов дикой смородины — охту. Редкая ягода названа в честь одноименной реки. В Томпонском районе она растет вдоль реки Алдан и ее притоков в прибрежных лесах, на заливных участках, в поймах, долинах и на островках. Отсюда и второе название ягоды — «алданский виноград».

На кустарниках охты высотой до 2 метров гроздьями растут черно-синие ягоды похожие на виноград. Они богаты витаминами, микроэлементами, органическими кислотами, пектинами, клетчаткой. Охта помогает при высокой температуре, как профилактическое средство во время эпидемий вирусных инфекций, является мочегонным и потогонным средством, сообщает сайт Ulus media.

Употребляют ее как в свежем виде, так и в виде морса, компота, киселя, сока или в качестве начинки для пирогов. Большинство предпочитает варенье.